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本文摘要:1把土豆胡萝卜切成刀块,洋葱切成小方块,鸡腿肉切碎。2在切成片的鸡丁上敲盐、鸡肉、黑胡椒、果肉粉、白酒、葱、生姜、大蒜粉调味。(大卫亚设,NorthernExposure(美国电视),毛巾)4在锅里稍微推一下油,加入洋葱,炒到香味。

1把土豆胡萝卜切成刀块,洋葱切成小方块,鸡腿肉切碎。2在切成片的鸡丁上敲盐、鸡肉、黑胡椒、果肉粉、白酒、葱、生姜、大蒜粉调味。3用厨房用纸把锅里的水擦干净!一定要擦干净~否则马上浇油的时候油会突出来~毛巾到手的话很不好。

(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),毛巾)4在锅里稍微推一下油,加入洋葱,炒到香味。5把胡萝卜放到锅里炒一会儿再放进去。6敲土豆炒一会儿再盛。7加入鸡肉,炒到表面断裂。

8把刚刚炒好的土豆、洋葱、胡萝卜和鸡肉一起放入锅中。9在锅里放入热水,溢出材料就完成了。进入10大火后,用中火或小火煮。

锅里

11土豆胡萝卜鸡肉煮到快熟的时候放入咖喱片。讨厌硬土豆胡萝卜可以煮得少一点,讨厌烂土豆胡萝卜可以忍久一点,敲咖喱片。在一定程度上,汤多的话就多拍打一些水,要稠的话就少加水多煮一些。

12这是煮过的咖喱鸡。可以在米饭里搭配米饭吃,也可以搭配面条。


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